CARTE RESTAURANT
LA PLAGE
L'APÉRO'BEACH - APERITIVE PLATE TO SHARE
A l'Apéro, une Planche "pour tous les goûts", c'est un vrai Plaisir à Partager !
PLANCHE «LA PLAGE»
Nems volaille, Samoussa, Pastilla de poulet, beignet de fleur de
courgette, Houmous, brie truffé, assortiment de charcuterie, ailerons de poulet Spacy, Sauce nems, sauce aigre-douce et condiments.
Poultry nems, Samoussa, chicken pastilla, zucchini flower fritter, humus, truffed brie, assortment of cold meats, Spicy Chicken Wings, nems sauce, chilli sweet sauce and condiments.
29.00€
29.00€
PLANCHE FACE A FACE
Pour l'Apéro, une Planche Charcuterie/Fromages... C'est la BASE !
Assortment of cheeses, cold meats and condiments.
25.00€
25.00€
Proposé par 
LES SALADES "Plats"
De belles salades bien généreuses, préparée à la Minute avec des produits de première fraîcheur...
CAESAR SALADE POULET CROUSTILLANT - CAESAR SALADE CRISPY CHICKEN
Filet de poulet pané, bacon grillé, salade Iceberg, tomates cerises,
oeuf dur, croûtons, pignons de pin, grana padano, véritable sauce
caesar.
Breaded chicken filets, grilled bacon, iceberg salad, cherry tomatoes, hard egg, croutons, pine nuts, parmesan, real caesar sauce.
21.00€
21.00€
SALADE DE CHÈVRE CHAUD - WARM GOAT CHEESE SALAD
Chèvre, Mesclun, tomates cerise, amande, miel.
Goat, Mesclun, cherry tomatoes, almond, honey.
19.00€
19.00€
BO-BUN FILET DE BŒUF - BO-BUN WITH BEEF FILET
Émincé de filet de bœuf, citronnelle, nems volaille, salade, carotte,
concombre, soja, vermicelles de riz, oignons frits, cacahuètes,
menthe, sauce nems.
Thinly sliced beef filet, lemongrass, poultry nems, salad, carrot,
cucumber, soy, rice noodles, fried onions, peanuts, mint, nem sauce.
23.00€
23.00€
POKE BOWL DE SAUMON, SAVEURS ASIATIQUE - SALMON POKE BOWL
Dés de saumon, sauce soja, mesclun, carotte, concombre, pousse de soja, radis, betterave cru, cébette.
Diced salmon, soy sauce, mesclun, carrot, cucumber, soya sprout,
radishes, raw beetroot, scallions.
20.00€
20.00€
Proposé par
LES TARTARES - RAW TARTARS
Nos Tartares sont accompagné de mesclun et frites maison.
Served with mescluns and homemade french fries.
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS TRADITIONNEL - « TRADITIONAL » BEEF TARTAR
Oignons, persil, cornichons, câpres.
Onions, parsley, pickles, capers.
19.00€
19.00€
TARTARE DE SAUMON RIVIERA - « RIVIERA » SALMON TARTAR
Dès de Saumon, Vinaigrette passion, ananas, coriandre.
Diced salmon, pineapple, coriander, Passion Vinaigrette.
20.00€
20.00€
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS A L’ITALIENNE - « ITALIAN » BEEF TARTAR
Demi-burrata, tomates confites, olives riviera, pignons de pin, cébettes, parmesan.
Half-burrata, candied tomatoes, riviera olives, pine nuts, scallions, parmesan.
21.00€
21.00€
TARTARE DE THON A L’ASIATIQUE - « ASIAN » TUNA TARTAR
Dès de thon, vinaigrette soja à huile de sésame, gingembre, menthe, oignons frits, cacahuètes, sésame, pousse de soja.
Diced tuna, ginger, mint, fried onions, peanuts, sesame seeds, soya
sprout, sesame oil soy vinaigrette.
22.00€
22.00€
Proposé par
LES VIANDES - MEATS
Accompagnée d'une garniture au choix, et d'une sauce au choix.
Origine des viandes :
VOLAILLE : France - UE
VEAU : Hollande – UE
BOEUF : France et Belgique – UE
With one side dish and one sauce of choice
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE
SUPREME OF FARMED POULTRY
23.00€
23.00€
L’ENTRECÔTE AU GRILL 350 gr
GRILLED ENTRECÔTE 350G
25.00€
25.00€
TATAKI DE FILET DE BŒUF en Sauce Sésame
BEEF FILET TATAKI with sesame sauce
26.00€
26.00€
FILET DE BŒUF RÔTI Sublimé à la fleur de sel
BEEF FILET ROASTED with "salt flower"
29.00€
29.00€
Proposé par
LES POISSONS - FISHES
Servis avec une garniture au Choix (hors Aïoli) - with one side dish of choice (not choice for Aïoli)
N'oubliez pas notre "Retour de Pêche"...
De délicieux poissons entiers cuits au four, à la Provençale ou en croûte de sel...
Des suggestions issues d'une pêche écologique et durable !
CABILLAUD EN AÏOLI servi avec ces légumes croquants
COD IN AIOLI STYLE with a crunchy vegetable
26.00€
26.00€
FILET DE LOUP SNACKÉ et beurre blanc
FILET OF SEABASS SNACKED and White butter sauce
23.00€
23.00€
TATAKI DE SAUMON en sauce sésame
SALMON TATAKI with Sesame sauce
24.00€
24.00€
MI-CUIT DE THON en sauce vierge
HALF-BAKED TUNA with Provencal virgin sauce
28.00€
28.00€
HOMARD Bleu préparé par le Chef (550gr) - Direct VIVIER
49.00€
49.00€
Proposé par
GARNITURES - THE SIDES DISHES
Frites maison, pomme purée , légumes croquants, salade verte
4,00 € / garniture supplémentaire.
Homemade french fries, mashed potatoes, crunchy vegetables,
salad.
€4,00 / Side Dish Extra
Proposé par
SAUCES PROPOSÉES
Poivre, béarnaise, roquefort.
2,00 € / sauce supplémentaire.
Pepper, bearnaise, Roquefort
€2,00 / Sauce Extra
Proposé par
LES BURGERS
De délicieux burgers fait minute, accompagnés de frites maison.
With homemade french fries.
BURGER AU BŒUF - BEEF BURGER
Pain iceberg, tomates, steak haché frais 160g, oignons confits,
cornichon, cheddar, sauce barbecue.
Iceberg bread, tomatoes, fresh ground steak 160g, candied onions,
pickles, cheddar, grilled bacon, barbecue sauce.
Prix: 21.00€
21.00€
BURGER AU POULET - CHICKEN BURGER
Pain, iceberg, tomate, filet de poulet pané, oignons confits, cornichon,
cheddar, sauce barbecue.
Iceberg bread, tomatoes, breaded chicken fillet, candied onions,
pickles, cheddar, grilled bacon, barbecue sauce
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
LES WOKS
De délicieux plat typiquement Asiatique à base de nouilles de blé sautées avec des légumes en julienne.
WOK DE VOLAILLE AU GINGEMBRE - POULTRY WOK WITH GINGER
Nouilles de blé, julienne de carottes, poivrons, mange-touts, oignons rouges, soja, champignons noirs, épis de mais, cébettes, graines de sésame, sauce soja, citronnelle
21.00€
21.00€
WOK DE BŒUF & SAUCE CITRONNELLE - BEEF WOK WITH LEMONGRASS
Nouilles de blé, julienne de carottes, poivrons, mange-touts, oignons rouges, soja, champignons noirs, épis de mais, cébettes, graines de sésame, sauce soja, citronnelle
23.00€
23.00€
WOK VÉGÉTARIEN - VEGETARIAN WOK
Nouilles de blé, julienne de carottes, poivrons, mange-touts, oignons rouges, soja, champignons noirs, épis de mais, cébettes, graines de sésame, sauce soja, citronnelle
19.00€
19.00€
Proposé par
PÂTES - PASTA
GNOCCHIS GRATINÉS, jambon cru sauce parmesan
Gnocchi gratinated, raw ham and parmesan sauce
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
LES FROMAGES & DESSERTS - CHEESES & DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGE - PLATE OF CHEESES
Reblochon, brie truffé, bleu, chèvre cendré.
Reblochon, truffed brie, blue cheese, and goat cheese.
12.00€
12.00€
DESSERT DU JOUR - DESSERT OF THE DAY
Annoncé à l'ardoise chaque Jour
8.00€
8.00€
PYRAMIDE CHOCOLAT CROQUANT
CRUNCHY CHOCOLATE PYRAMID
8.00€
8.00€
PARIS BREST PRALINE
PARIS BREST PRALINE
9.00€
9.00€
BABA AU RHUM (indisponible)
RUM BABA CAKE
9.00€
9.00€
TARTELETTE CITRON MERINGUE
LEMON MERINGUE TARTLET
9.00€
9.00€
PROFITEROLES GLACÉES VANILLE & SAUCE CHOCOLAT
PROFITEROLS VANILLA & CHOCOLATE SAUCE
10.00€
10.00€
BROWNIES CHOCOLAT
CHOCOLATE BROWNIES
9.00€
9.00€
CAFÉ PLAISIR
COFFEE PLEASURE
12.00€
12.00€
CHAMPAGNE PLAISIR
CHAMPAGNE PLEASURE
16.00€
16.00€
TIRAMISSU AU NUTELLA
TIRAMISSU NUTELLA
9.00€
9.00€
SOUFFLE GLACÉ GRAND MARNIER
GRAND MARNIER ICED BREATH
10.00€
10.00€
Proposé par
LES DOUCEURS DU GOÛTER
Crêpe
Gauffre
Sucre
Crêpe: 4.50€
/
Gauffre: 5.00€
4.50€
5.00€
Sauce NUTELLA Maison
Crêpe: 6.50€
/
Gauffre: 7.00€
6.50€
7.00€
NAPPAGES : Fraise, Abricot, Citron jaune, Fruit exotique ou Caramel beurre salé
fraise ou abricot
Crêpe: 6.00€
/
Gauffre: 7.00€
6.00€
7.00€
CREPIOTELLA Blanc façon Kinder Bueno
Crêpe: 6.50€
/
Gauffre: 7.00€
6.50€
7.00€
Supplément Fruit selon les stocks disponibles
Bananes, etc
Crêpe: 1.00€
/
Gauffre: 1.00€
1.00€
1.00€
Proposé par
LES PARFUMS DE GLACE
1 boule
2 boules
3 boules
Sup. Chantilly
LES GLACES CARTES D'OR, UN SAVOIR-FAIRE CONNU DE TOUS
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Framboise, Citron vert, Pistache,
Caramel beurre salé, Rhum-raisins, Noix de coco, Stracciatella,
Praliné, Tentation Vanille-framboise meringuée,
Ananas, Menthe-chocolat, Tiramissu.
Vanilla, Strawberry, Chocolate, Coffee, Raspberry, Lime, Pistachio,
Salted butter caramel, Rum-grapes, Coconut, Stracciatella,
Praline, Temptation Vanilla-raspberry meringue,
Pineapple, Chocolate-Mint, Tiramissu
1 boule: 2.50€
/
2 boules: 5.00€
/
3 boules: 7.00€
/
Sup. Chantilly: 1.00€
2.50€
5.00€
7.00€
1.00€
Proposé par
LES COMPOSITIONS GLACEES
Les classiques :
FRAISE MELBA, CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS, BANANA SPLIT, DAME BLANCHE
10.00€
10.00€
LA "COOKIE CHOCO" :
1 boule Praliné, 1 boule Chocolat, 1 boule stracciatella, brisures de cookies Granola, sauce chocolat, Chantilly
10.00€
10.00€
LA "ROUGE CITRON" :
1 boule framboise, 1 boule fraise, 1 boule citron vert , coulis de framboise et Chantilly
10.00€
10.00€
LA "TENTATION" :
2 boules Tentation meringuée Vanille/Framboise, 1 boule framboise, coulis fruit rouge, chantilly et meringues
10.00€
10.00€
Proposé par
LES COMPOSITIONS GLACEES & ALCOOLISEES
LA MENTHE GLACÉE :
2 boules Menthes Chocolat, Get 27
12.00€
12.00€
LE COLONEL :
2 boules citron vert, Vodka
12.00€
12.00€
L' ANTILLAISE :
2 boules Rhum Raisin, Rhum
12.00€
12.00€
LA CHAMP’BOISE :
2 boules framboise, Champagne
13.00€
13.00€
LA TIRAMETO :
2 boules tiramisus, 1 boule café, Amaretto, brisures biscuit cuillère, chantilly
13.00€
13.00€
Proposé par
Menu Enfant 14€
Menu proposé jusqu’à 12 ans. Afin d’occuper nos chers bambins, n’hésitez pas à demander à votre serveur des cartes à jouer ou mikados, du Coloriage et autres fiches de Jeux !
Plat
Steak haché, servi avec frites maison ou pâtes
ou
Nuggets de poulet, servis avec frites maison ou pâtes
ou
Nuggets de poisson, servis avec frites maison ou pâtes
Boisson
Boisson au choix
Dessert
Miko stick original
Proposé par
Nom du responsable : john Penot
Adresse : 100 avenue du général de gaulle 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
